みかんの缶詰で作る寒天＆ゼリーの作り方をご紹介します。
粉寒天を使うと「寒天」に、ゼラチンを使うと「ゼリー」になります。
みかん缶×寒天
材料
みかん缶 1缶
砂糖 小さじ1
粉末寒天 2g
作り方
１、みかんの缶詰を開け、ボウルにザルを置き、みかんと汁を分ける。
２、小鍋にみかんの汁、粉寒天、砂糖を入れて火にかけ、粉寒天を煮溶かす。
３、みかんを缶に戻し、粗熱を取った（２）を注ぐ。
４、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
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みかん缶×ゼラチン
材料
みかん缶 1缶
砂糖 小さじ1
ゼラチン 5g
水 大さじ2
作り方
１、みかんの缶詰を開け、ボウルにザルを置き、みかんと汁を分ける。
２、小鍋にゼラチンと水を入れてよく混ぜ、電子レンジで20～30秒ほどチンする。
３、みかんの汁と（２）をよく混ぜる。
４、みかんを缶に戻し、（３）を注ぐ。
５、冷蔵庫に入れて冷やし固める。